C'est dans le Morvan, à Luzy, chez le chef Jérôme Raymond, de l'Hôtel du Morvan, qu'une dégustation était organisée avec comme tête d'affiche l'un des plus célèbres morvandiaux du cinéma français, Raphaël Thiéry (films : l'Envol en 2022, Paris Police 1900 en 2021). Le Jambon du Morvan des établissements Dussert était bien sûr à l'honneur et Jérôme Raymond en a profité pour le sublimer dans plusieurs de ses plats. Luzy, à équidistance entre Pouilly-Fuissé et Pouilly-sur-Loire, est une étape incontournable de tout gastronome.
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© Photo par Jean-Luc Petit / Bourgogne Magazine