JAMBON PERSILLÉ : nous sommes spécialisés dans la fabrication du JAMBON PERSILLÉ DE BOURGOGNE dont notre  recette familiale n’a que très peu évolué depuis 140 ans. Nous proposons également en exclusivité depuis 2008 notre produit emblématique, le JAMBON PERSILLÉ DE BOURGOGNE LABEL ROUGE qui a obtenu la Médaille d’Or au Concours Générale Agricole en 2016. D’autres variantes sont également très appréciées comme par exemple, pour les fêtes, le JAMBON PERSILLÉ À LA TRUFFE et pour les pique-niques en conserve de verre, le JAMBON PERSILLE DU MORVAN.