La Marque Patrimoine Gourmand est la première marque d’enseigne à choisir le Jambon Persillé de Bourgogne Label Rouge pour l’ensemble de son parc français de magasins CORA.
Avec le Jambon Persillé de Bourgogne Label Rouge, le choix s’est porté sur le meilleur produit de la région, issu de porc Label Rouge et bénéficiant de la recette traditionnelle et authentique.

Nous sommes très fiers qu’ils aient sélectionné ce produit emblématique, que fabrique notre PME familiale.

La Marque Patrimoine Gourmand de l'enseigne Cora propose de faire une belle découverte gastronomique dans la diversité des trésors culinaires de nos terroirs de France. Ainsi, elle répertorie dans sa collection des spécialités de nos régions, généralement produites par des PME françaises.
Les AOP, IGP et Label Rouge sont des distinctions essentielles qui montrent la qualité des produits.
On les retrouve fréquemment mises en valeur dans cette gamme Patrimoine Gourmand de Cora.
Le cahier des charges et les différents critères qui permettent d'obtenir un Label Rouge imposent un long parcours. Obtenir ce précieux sésame est indubitablement le signe d'une qualité supérieure pour un produit.

Les traditions de nos terroirs de Bourgogne nous inspirent des recettes, ancrées dans les savoir-faire de celles et ceux qui nous ont précédés.
Nous souhaitions mettre en valeur un produit authentique, typiquement bourguignon : l'indétrônable jambon persillé.
La passion pour notre métier nous guide pour tenter de faire toujours mieux. Nous voulons nous surpasser sans cesse dans notre recherche de la qualité. C'est sans doute cette quête de perfection qui nous permet aujourd'hui de faire reconnaître notre travail.